とりあえず、5つ作ってみました。
「↑　↓」はカテゴリーの並び順を変更するものです。
試しに、どれかクリックしてみてください。
カテゴリーの順番が変わります。
いらないものは削除できますし、後からカテゴリーの名前を修正することもできます。

ブログでカテゴリーがどういう風になったか、確認します。
「ブログの確認」をクリックします。